Tecnologías principales
airMotion.
Tratamiento y movimiento de aire frío para conservación a −20 °C.
La evolución para el fresco premium
airMotion es la evolución del concepto airCub adaptada al mercado del fresco premium: una unidad compacta APINA que congela en cubas a −20 °C con la óptima calidad organoléptica que exige el mercado europeo del atún fresco.
Compatible con instalaciones de amoniaco (NH₃) y especialmente diseñada para integrarse en buques ya existentes como retrofit, sin obras mayores. Una unidad en cubierta enfría las cubas de pescado aprovechando el sistema NH₃ del buque.
Por qué airMotion
Calidad de fresco premium
−20 °C en espina con curva de congelación optimizada para preservar textura, color y sabor del atún de mercado fresco europeo.
Amoniaco (NH₃)
Aprovecha el refrigerante natural por excelencia: GWP 0, ODP 0, máxima eficiencia y sostenibilidad real.
Retrofit ágil
Pensado para barcos en operación que necesitan acceder al mercado de fresco premium sin reformas estructurales.
Diseño compacto
Unidad pre-montada en fábrica para reducir tiempos de instalación a bordo y minimizar paradas operativas.
SCADA + telegestión
Control remoto, gestión por satélite end-to-end y alertas en tiempo real desde tierra mientras el buque está en faena.
Producción mixta
Combina congelado + fresco premium con la misma planta frigorífica, maximizando el valor por viaje.
Aplicaciones
Atunero a fresco premium
Buques que quieren acceder al mercado europeo de fresco sin sustituir el sistema completo.
Modernización NH₃
Retrofit de plantas con instalaciones de amoniaco ya existentes.
Producción mixta
Combinar congelado + fresco premium con una sola planta frigorífica.
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